Impresora de pan 3D Cordobesa

La empresa Singular Bread ha creado la primera impresora 3D de pan.

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Según palabras de Idelfonso Hoyo, Ingeniero que se encuentra tras este proyecto:

Para que la impresión 3D llegue al gran público, es necesario que se pueda aprovechar la principal ventaja que aporta: la creación de productos exclusivos a un precio competitivo. En esta línea, el pico de pan es un producto que tiene muchas ventajas dado que permite la creación de múltiples recetas; aguanta crujiente durante meses, y gusta a todas las edades. Aún siendo un sector tan grande, la variedad de formatos es muy limitada.

En el vídeo promocional se ve el proceso de panificación y las formas que consiguen.

Durante el año 2013 llevó a cabo el diseño de lo que más adelante sería su primera patente, la primera impresora 3D de picos de pan del mundo.

Fuente: http://www.hwlibre.com/gracias-a-una-empresa-cordobesa-la-impresion-3d-llega-al-mundo-de-la-panaderia/

Más info: http://singularbread.com/

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